07 novembre 2012

Tajine de veau aux pruneaux

Aujourd'hui (ce midi), nous nous sommes régalés avec ce délicieux tajine de veau aux pruneaux et aux amandes! Voici la recette de mon tajine aux pruneaux!   les ingrédients : 1kg de viande de veau pour tajine 250 gr de pruneaux 200 gr d'amandes émondées et frites 1 oignon haché 1 C. à café de smen 4 gousses d'ail 1 verre à thé d'huile 50 gr de grains de sésame grillés 1 c à c de gingembre 1 c à c de poivre 1 c à c de Cannelle sucre ou miel selon le gout    Dans un tagine ou bien une marmite,... [Lire la suite]