
Aujourd'hui (ce midi), nous nous sommes régalés avec ce délicieux tajine de veau aux pruneaux et aux amandes!
Voici la recette de mon tajine aux pruneaux!
les ingrédients :
1kg de viande de veau pour tajine
250 gr de pruneaux
200 gr d'amandes émondées et frites
1 oignon haché
1 C. à café de smen
4 gousses d'ail
1 verre à thé d'huile
50 gr de grains de sésame grillés
1 c à c de gingembre
1 c à c de poivre
1 c à c de Cannelle
sucre ou miel selon le gout
Dans un tagine ou bien une marmite,...
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