07 novembre 2012
Tajine de veau aux pruneaux
Aujourd'hui (ce midi), nous nous sommes régalés avec ce délicieux tajine de veau aux pruneaux et aux amandes!
Voici la recette de mon tajine aux pruneaux!
les ingrédients :
1kg de viande de veau pour tajine
250 gr de pruneaux
200 gr d'amandes émondées et frites
1 oignon haché
1 C. à café de smen
4 gousses d'ail
1 verre à thé d'huile
50 gr de grains de sésame grillés
1 c à c de gingembre
1 c à c de poivre
1 c à c de Cannelle
sucre ou miel selon le gout
Dans un tagine ou bien une marmite,... [Lire la suite]