09 novembre 2012

Poisson au four

Je partage avec vous aujourd'hui, un plat tout en couleurs et plein de saveurs, c’est le poisson au four à la charmoula (Marinade) et légumes, C’est une recette de base qui s’applique pour tout genre de poisson à chair blanche. les ingrédients : poisson (n’importe quelle sorte) 3 c. à soupe d’huile d’olive tranches de citron marinées 4 c. à soupe de persil et coriandre haché finementémincé 3 gousses d’ail jus d’un demi-citron 1càc de concentré de tomate 1 c. à thé de cumin 1 c. à thé de paprika 1 c.... [Lire la suite]