11 novembre 2012

Mousse au chocolat

Un bon dessert s'impose  pour ma famille ce soir, après un petit regard vite fait au frigo.. des oeufs, crème fraîche, chocolat..comme ça j'ai eu l'idée de faire une mousse au chocolat.. on s'est tous régalées, c'été très bon comme les mousses du commerce. les ingrédients : 250 gr de chocolat noir à 70 % ou plus de cacao 10 centilitres de crème fraîche épaisse (pour éviter que votre chocolat durcisse pendant la préparation. Vous pouvez remplacer cet ingrédient par 20 gr de beurre) 4 gros œufs   une pincée... [Lire la suite]