25 novembre 2012

Roulés à la mortadelle

  Roulés à la mortadelle Je partage avec vous une recette qui  me viens du livre de Rachida Amhaouche, une recette d’amuse bouche très simple et rapide à réaliser et surtout très bonne. Il s'agit de petits roulés salés, tartinés à la purée de poivrons rouges et parfumés à l'origan.   Pour la pâte : 500g de farine 2 sachets de levure chimique 7g de sel 3 c à s de beurre 1verre de lait Pour la farce : 2 c à s de ketchup (4 g des c à s de purée de... [Lire la suite]