11 avril 2013

Petits fours au citron et au chocolat

Bonjour, me revoilà encore, avec des petits fours  délicieux, cette fois c'est une recette que j’ai déniché chez un trés beau blog le lien  ici , avec des merveilleuses recettes  et surtout trop gourmandes avec des belles photos. Les petites fours étaient très bonnes, pour la recette, j'ai rien changé, juste pour la décoration j'ai ajoutée des vermicelles colorées, j'ai recopier la recette tel qu'elle est.  Les ingrédients : 125 g de beurre ramolli 2 jaunes d'oeufs 75 g de sucre glace  50 g... [Lire la suite]
10 avril 2013

biscuits pastèque de djouza

 Biscuits pastèque  Pendant ce week end , j’ai eu l’occasion de faire quelque gâteaux. J’ai donc testé une recette assez originale, celle du mon amie djouza et le résultat était plutôt bon, mes filles ont adoré ces petites pastèques. J'ai suivi la recette à la lettre j'ai rien changer, d'ailleurs j'ai testé tout un tas de recettes du blog djouza, sans jamais les rater, et je peux confirmé que ses recettes sont inratables, pour moi je les fais les yeux fermés, et le résultat est toujours satisfaisant. Je... [Lire la suite]

01 décembre 2012

Muffins à la noix de coco

  Muffins à la Noix de Coco et Coeur de Nutella     Depuis quelques jours j'avais envie de petits gâteaux à la  noix de coco pour me débarrasser d'un peu de noix de coco qui traîne depuis un moment dans le placard et pour faire plaisir a ma petite famille! Alors  je me suis inspiré de la recette du magnifique blog Envie de pâtisserie qui est un bonheur pour les yeux et pour les papilles, et j'ai fais ces petits muffins nutella!! Les Ingrédients : 25 cl de lben ( du lait pour moi)  2... [Lire la suite]
26 novembre 2012

la foret noir

la Forêt noire  Ingrédients pour la génoise : 4 oeufs 120 gr sucre semoule 100 gr de farine 25 gr cacao en poudre une pincée de sel  Garniture :  un bocal de belles cerises rouges (garder le sirop du bocal de cerises) 50cl de crème fraîche liquide  confiture de cerise  (ou bien confiture de votre choix) 50 g de sucre glace 1/2 tablette de chocolat noir   Préchauffer le four à 180°C (Th.6) Travailler les oeufs et le sucre pendant au moins 10 min avec un batteur... [Lire la suite]
22 novembre 2012

Basbousa à la noix de coco

  Aujourd'hui, je partage avec vous une recette  économique facile a réaliser, et en plus c'est un délice, la basboussa une pâtisserie qui se prépare de différentes façons, selon les différents pays , mais elle est souvent a base de semoule moyenne.  j'ai choisi une recette que j'ai trouvé  ici  un site très riche avec beaucoup de recettes a découvrir. les ingrédients : 2 petits verres de semoule (gros calibre) 1 petit verre de noix de coco râpée 1 petit verre de sucre... [Lire la suite]
21 novembre 2012

Gâteau anans et crème mousseline

 je reviens partager avec vous ce gâteau vraiment délicieux, moelleux et fondant. Il est composé d'une génoise coupée en 2 et fourré de crème mousseline et morceaux d'ananas. décorer avec de la chantilly fait maison et du chocolat. pour la génoise il faut : 4 œufs 125g de sucre 125g de farine 6g de levure chimique Pour la créme mousseline il faut : 500 g de lait 1 gousse de vanillé 200 g de sucre 2 œufs + 1 jaune 50 g de maïzena 200 g de beurre En a aussi besoin : Une boite d'anans il faut... [Lire la suite]


23 septembre 2012

kaak nackach

En surfant sur plusieurs blogs j'ai constaté que le kaak nackach  fait ravage..!! en le trouve sur beaucoup de blogs maghrébines, alors je me suis dit je vais tenter de le faire, j'ai choisi la recette de sihame du blog bonoise recettes, la recette est bien expliquée avec les photos. Un très beau blog on y trouve un peu de toutes les cuisines du monde. Je n'ai rien changer à la recette donc j'ai fait un copier coller de sa recette .  Les gâteaux étaient très bonnes, j'ai adoré pour la décoration avec... [Lire la suite]
23 septembre 2012

Financiers vanille chocolat

                Bonjour, aujourd'hui ce sont les financiers, mmmmm j'adore.  Une recette classique et déclinable à l'infini. Pour cette version, j'ai choisi de confectionner des financiers tout simplement avec la pâte a tartiner nutella pour moi . A vous de varier selon vos goûts.    Ingrédients : 35 g de sucre glace 35 g de beurre 25 g de farine 25 g de poudre d ‘amandes 2 blancs d’œufs 1 sachet de levure chimique 1 sachet de sucre vanillé  ... [Lire la suite]
16 septembre 2012

Fleurs sablées à la confiture

Hier j'ai fais  ces sablés, la recette je l'avais depuis longtemps dans mon livre de recette, mais j'ai eu l'idée de les donner la forme de fleur avec mon emporte pièce en forme de fleure pour changer un peu et le résultat  m'a paru plus que sympa.....et en plus ils sont beaux et très bons... ingrédients : 2 oeufs 1 verre a thé de maïzena 150 gr  margarine ou beurre mou 100gr de sucre 1 sachets de sucre vanillé 1 sachets de levure chimique Farine jusqu'à consistance de la pâte de... [Lire la suite]
11 septembre 2012

Sablés à la vanille

 Ces petits sablés sont très facile à réaliser. De plus, mes filles adorent découper les formes dans la pate avec les emportes- pièces, après en s'amuse tous a les manger  accompagner d'un thé  ou autres boissons chaude ....   ingrédients : 250 g de farine 125 g de beurre 100 g de sucre 2 cuillères à soupe de lait 1 jaune d'oeuf pincé de sel 1 cuillère à café d'extrait de vanille liquide 1 sachet de sucre vanillé Préparation :Dans un saladier, versez la farine tamisée, le... [Lire la suite]


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