02 août 2013

Bouquet de roses au chocolate

Bouquet de roses au chocolat Bonjour mes amies, me revoilà de retour avec un très joli gâteau et surtout très bon, mais tout d'abord je suis désolé pour cette longue absence...et je voulais aussi vous remercier pour vos gentils messages. Alors ahjourd'hui, je partage avec vous ce très joli gâteau en forme de bouquet de roses (il faut dire que je suis pas très douée avec la poche à douille hihihi), c'est le gâteau de mon amie Christelle du joli blog voyage culinaire, je vous invite a découvrir, les autres... [Lire la suite]

13 février 2013

TARTE AU CHOCOLAT

Bonjour les gourmands! je vous propose aujourd'hui une petite recette chocolatée. Il y a maintenant déjà très longtemps que j'avais envie de faire une tarte au chocolat et voilà c'est chose faite. Il y a autant de variante de tarte au chocolat. j'ai choisi la recette de linda du blog  la cuisine de mes racines, la recette est bien expliquée simple et rapide a faire. Un très beau blog on y trouve un peu de tout. Je n'ai rien changer à la recette donc j'ai fait un copier coller de sa recette, pour la décoration... [Lire la suite]
21 novembre 2012

Gâteau anans et crème mousseline

 je reviens partager avec vous ce gâteau vraiment délicieux, moelleux et fondant. Il est composé d'une génoise coupée en 2 et fourré de crème mousseline et morceaux d'ananas. décorer avec de la chantilly fait maison et du chocolat. pour la génoise il faut : 4 œufs 125g de sucre 125g de farine 6g de levure chimique Pour la créme mousseline il faut : 500 g de lait 1 gousse de vanillé 200 g de sucre 2 œufs + 1 jaune 50 g de maïzena 200 g de beurre En a aussi besoin : Une boite d'anans il faut... [Lire la suite]
13 mars 2012

Génoise au chocolat et pèche

Génoise au chocolat et pèche    Ingrédients pour Génoise :  4 oeuf 120g sucre 120g farine 1 levure chimique Préchauffez le four à 180° (th6), beurrez le moule Mélangez la levure à la farine. Séparez les blancs des jaunes d'oeufs, et montez les blancs en neige avec une pincée de sel. Quand ils sont fermes, ajoutez le sucre et battez encore. Baissez la vitesse du robot et ajoutez d'un coup les 4 jaunes, puis tout de suite la farine et la levure en pluie. Arrêtez très rapidement le robot pour... [Lire la suite]