29 mars 2012

m' hancha au viande hachée

  Pour ces mhinchat pas besoin de feuilles de brick, juste une simple pâte comme celle du msamen voici les ingredients :  500 g de farine  levure boulangère un peu de sel de l'eau tiède un peu d'huile Dans un grand récipient, mélangez les ingrédients, sauf l'huile, versez doucement l'eau on mélangeant avec la main. Ramassez vite la pâte,et bien pétrir, ou bien la travailler avec la map (comme moi ), et faire de petites boules, laisser reposer recouvert d'huile le temps de préparer la... [Lire la suite]