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Bonsoir les amies !!! je vous propose une petite recette de crêpes aux pommes caramélisées, un vrai régal..Et excusez moi, je viens de reprendre mon travail et je vais manquer de temps pour passer sur vos blogs et m'occuper du mien ....

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pour les crêpes

  •  1/2 litre de lait
  •  250 g de farine
  •  2 oeufs entiers 
  •  1 cuillère à soupe d'huile
  •  1 pincée de sel

 

pour les pommes

  • 3-4 pommes
  • du beurre
  • du sucre 

 

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Mettre la farine dans un plat et creuser un puit au milieu et verser doucement le lait et mélanger énergiquement au fur et à mesure avec la farine, sans faire de grumeaux. 

Ajouter les oeufs, l'huile et le sel, couvrir avec un film transparent et mettre et  laisser reposer la pâte au moins 30 min. 

Préparer les crêpes dans une poêle et les garder au chaud. 

Éplucher les pommes et les couper en quartier assez épais. Les faire dorer au beurre à la poêle à feu moyen. Ajouter un peu de sucre en fin de cuisson.

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Et voila, inutile de vous dire que tout le monde s'est bien régalé !!!!!!

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Bsaha ou raha!/Bonne appétit