Mes cookies fait maison

Je reviens partager avec vous ma recette de cookies à réaliser en quelques minutes, à déguster pour le goûter des grands et des tout petits!!!

Alors pour des cookies tout chocolat, suivez moi !

pour les ingredients il faut :

• 100 g de chocolat noir

• 125 g beurre

• 1 verre à thé d'huile

• 1 verre à thé de sucre en poudre

• 1 oeuf

• pépites de chocolat

• 1/2 sachet de levure chimique     

• farine selon le mélange 

Tout d'abord, faire fondre le chocolat et le beurre, dans un saladier, verser le mélange chocolat et beurre et ajouter le sucre, et l'huile.

Mélanger puis ajouter l'oeuf. Bien mélanger à nouveau, ajouter la farine et la levure tamisées et mélanger une nouvelle fois.

Verser quelques pépites de chocolat dans la pâte (ne pas trop en mettre car si le mélange beurre-chocolat est encore chaud, elles fondront rapidement et on ne les retrouveras plus dans les cookies).

Sur une plaque à pâtisserie, poser un papier sulfurisé ou beurrer votre plaque et former les cookies.
Y incorporer les pépites de chocolat.

Cuire au four th°6 (180°) pendant environ 10-12 min.

Rien de tel que de bons cookies........un vrai régal !!!